Basiscursus Wijn

Duur: 2 avonden van 2,5 uur
Voor wie: wijnliefhebbers, beginners
Prijs: 90 euro p.p.
Locatie: Utregs Wijnhuis (Achter de Dom 8)

Wijnliefhebbers opgelet! Utregs Wijnhuis start in het nieuwe jaar met een basiscursus wijn. Deze bestaat uit twee avonden waarbij je op een informele manier uitleg krijgt over de belangrijkste aspecten van wijn. Hoe wordt bijvoorbeeld wijn gemaakt en wat zijn de verschillen tussen de meest voorkomende druivenrassen. Daarnaast gaan we tijdens de cursus specifiek in op de wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje. Uiteraard proeven we ook verschillende bijzondere wijnen en leer je deze te beoordelen met behulp van de proefmethode. Met deze methode kun je de kwaliteit van een wijn beoordelen en krijg je meer inzicht in je eigen smaakvoorkeur.

De cursus wordt georganiseerd in samenwerking met Dylan de Vries (eigenaar van wijnadviesbureau grapechoice). In Londen heeft hij de internationale wijnopleiding WSET 4 succesvol afgerond. WSET 4 wordt wereldwijd gezien als een van de belangrijkste wijnopleidingen en geeft toegang tot de opleiding Master of Wine.

De cursus is inclusief:
- handout presentaties
- handout proefmethode
- proefformulieren
- proeven van minimaal 12 kwaliteitswijnen (uit Frankrijk, Italië en Spanje)

ACTIE: Voor de deelnemers van de cursus geldt een speciale actie. De wijnen die tijdens de cursus worden geproefd kunnen met **10% korting** worden nabesteld. Een ideale manier om je favoriete wijnen te ontdekken!

Programma
Datum Tijd Locatie
Maandag 23 maart 2020 19.30-22.00 uur Utregs Wijnhuis (Achter de Dom 8)
Maandag 30 maart 2020 19.30-22.00 uur Utregs Wijnhuis (Achter de Dom 8)