Hollandische Amuse tour

Während des Deutschen Wochenendes laden wir Sie am 5. Dezember zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Egmond aan Zee ein.
Der Holländische Genuss-Spaziergang ist die ideale Möglichkeit, das charmante Küstendorf mit allen Sinnen zu erleben. Schlendern Sie in Ihrem eigenen Tempo durch Egmond aan Zee und besuchen Sie verschiedene gemütliche Restaurants und gastronomische Betriebe.
An jeder Station genießen Sie eine typisch niederländische oder regionale Spezialität. Zu jedem Gericht erhalten Sie interessante Informationen über das Produkt, seine Herkunft und die Geschichte dahinter.

Route A
1. Restaurant Jooi - Herings-Tatar mit Apfel, Gewürzgurke und Schnittlauch.

2. Het Wapen van Egmond - Gebratenes Zanderfilet mit Langedijker Sauerkraut und Beurre blanc von geräuchertem Aal.

3. 't Anker aan Zee - Kleiner Grünkohleintopf aus ihrem Egmondse duinlandje mit einer alt-holländischen Frikadelle.

4. Brasserie Bruutt - Holländische Beemster-Käsesuppe mit Käsestange.

Route B
1. Vis aan Zee - Egmondse Wolfsbarsch mit einem Sauerkraut-Eintopf, einer reichhaltigen Senf-Beurre-blanc und knusprigem Queller im Tempurateig.

2. Eazee - Hachee-Bitterballen mit Schmorbirnengel und gerösteter Silberzwiebel.

3. Nautilus aan Zee - Steak Tatar von Amsterdamer Ossenworst mit Kesbeke-Cornichon, Silberzwiebel, gerösteten Ackerbohnen, Piccanaise und einer Old Alkmaar-Käsestange.

4. Beach Club Chill - In Egmonds Bockbier geschmorte Shortrib mit Sanddorn, einer Tuile von Old Alkmaar und Kartoffel von 't Lankie.