Basiscursus Wijn

De Basiscursus Wijn bestaat uit twee avonden waarbij je op een informele manier uitleg krijgt over de belangrijkste aspecten van wijn. Hoe wordt bijvoorbeeld wijn gemaakt en wat zijn de verschillen tussen de meest voorkomende druivenrassen. Daarnaast gaan we tijdens de cursus specifiek in op de wijnlanden Frankrijk, Italië en Spanje. Uiteraard proeven we ook verschillende bijzondere wijnen en leer je deze te beoordelen met behulp van de proefmethode. Met deze methode kun je de kwaliteit van een wijn beoordelen en krijg je meer inzicht in je eigen smaakvoorkeur.

De cursus is inclusief:
- proefformulieren
- proeven van minimaal 12 kwaliteitswijnen (uit Frankrijk, Italië en Spanje)
- presentatie cursus

Programma
- Les 1: Viticultuur, systematische proefmethode en Frankrijk
- Les 2: Vinificatie, wijnfouten, Italië en Spanje

Data & tijden
- Les 1: ma 8 november 2021 (19.30-22.00 uur)
- Les 2: ma 15 november 2021 (19.30-22.00 uur)

Cursuslocatie: Utregs Wijnhuis (Achter de Dom 8, Utrecht)

Ben je op zoek naar een gezellige en informatieve basiscursus wijn, schrijf je dan nu in!


Let op: retourneren en restitutie van het e-ticket is niet mogelijk.