Pfas en hobbykippen

PFAS zit in onze grond en komt daarmee in onze voeding en in ons bloed. Ook kippen pikken ongewild een graantje van deze stoffen mee, waardoor PFAS in eieren terecht komt. Eerder RIVM onderzoek wees uit dat hobby-eieren vaak (veel) meer PFAS bevatten dan eieren uit de professionele houderij - maar niet altijd. Het meest recente rapport legt meer oorzaken en verbanden bloot. Sible Westendorp -als specialist betrokken bij het onderzoek- combineert alle onderzoeksresultaten en geeft een praktische vertaling voor (hobby-)kippenhouders.